Mes crêpes tropicales vegan, toute la famille les aime!
Voici une recette originale qui change des recettes traditionnelles. Donnez un coup de soleil à votre pâte à crêpes en suivant ma recette.
Pour 42 petites crêpes (10/12 normales)
Mélanger les ingrédients dans l’ordre qui suit:
- 350 g de farine
- 50 g de maïzena
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 60 g de sucre de canne
- 750 ml de lait de soja
- 40 ml d’huile de coco
- 1 cc d’arôme vanille
- 1 cc de rhum
Huilez votre appareil à crêpes ou votre poêle et faites cuire vos crêpes :).
Je vous conseille de les garnir de pâte à tartiner vegan (ici « Chocolinette »), de rondelles de banane et de copeaux de noix de coco.
Bon appétit !
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